Pinot Noir élevé en fûts de chêne 2021
Zürichsee AOC
Lüthi Weinbau
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Issu des terroirs de Lattenberg, Ueriker Risi et Sternenhalde, ce Pinot est très typique de son cépage avec ses notes de fraises, de cassis et de cerise rouge. La bouche est croquante, juteuse, fruitée avec des tannins fins, équilibrés et une jolie finale. L'élevage en grands fûts de chêne, sans bois neuf, ne marque pas le vin mais permet de proposer un Pinot bien expressif et met en avant la typicité du cépage !
Dégustation
Robe: rubis clair et brillant
Nez: expressif, typique, dévoilant des notes de fraises, de cassis et de cerise rouge.
Bouche: souple, juteuse avec une acidité croquante, fruitée avec des tannins fins, équilibrés et une jolie finale.
Conclusion: L'élevage en grands fûts de chêne, sans bois neuf, ne marque pas le vin mais permet de proposer un Pinot bien expressif et met en avant la typicité du cépage !
Service: Mezzés libanais · Poivrons farcis à l'indienne · Pavé de saumon grillé